Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 119 резултата

Разширено търсене

Автор да съдържа Денка Златева
Improvement of Fatty Acid Profile in Breads Supplemented with Chestnut, Pumpkin, and Rosehip Flours
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Improvement of Fatty Acid Profile in Breads Supplemented with Chestnut, Pumpkin, and Rosehip Flours
(2023)
Petya Ivanova; et al.
Стокознание - традиции и перспективи
EK 13
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Стокознание - традиции и перспективи
XIV научна конференция с международ. участие, посветена на 75 год. от създаването на кат. и спец. Стокознание, 20 октомври 2023 Варна : Сборник с доклади : [Електронен ресурс] (2023)
Денка Златева
Primary Elements of the Publicized Organizational Culture of Higher Education Institutions in Bulgaria
ПВ 2017
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Primary Elements of the Publicized Organizational Culture of Higher Education Institutions in Bulgaria
(2023)
Ilian Minkov; Denka Zlateva
Total Phenolic and Flavonoid Content, and Antioxidant Activity of Wheat Bread Enriched with Pumpkin, Chestnut and Rosehip Flour
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Total Phenolic and Flavonoid Content, and Antioxidant Activity of Wheat Bread Enriched with Pumpkin, Chestnut and Rosehip Flour
(2023)
Petya Ivanova; et al.
Исторически аспекти и актуалност на обучението в специалност „Стокознание“ в Икономически университет – Варна [Historical Aspects and Actuality of the Training at
EK 13
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Исторически аспекти и актуалност на обучението в специалност „Стокознание“ в Икономически университет – Варна [Historical Aspects and Actuality of the Training at "Commodity Science" Program at University of Economics - Varna]
[Електронен ресурс] (2023)
Дана Стефанова; Денка Златева
Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread
(2022)
Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

Effect of Spirulina Platensis and Kelp Biomass Addition on the Fatty Acid Composition of Wheat Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Effect of Spirulina Platensis and Kelp Biomass Addition on the Fatty Acid Composition of Wheat Bread
(2022)
Denka Zlateva; Rosen Chochkov; Dana Stefanova

Чети онлайн

Effect of Rosehip Flour on the Properties of Wheat Dough and Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Effect of Rosehip Flour on the Properties of Wheat Dough and Bread
(2022)
Rosen Chochkov; et al.
Possibilities to Increase the Calcium Content of Wheat Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Possibilities to Increase the Calcium Content of Wheat Bread
(2022)
Dana Stefanova; Denka Zlateva
Опубличена организационна култура на висшите училища в България - значимост и проявления
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Опубличена организационна култура на висшите училища в България - значимост и проявления
(2022)
Илиан Минков; Денка Златева
Повишаване на качеството и биологичната ценност на хляба чрез използване на аквакултури
У 1626
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Монография
Повишаване на качеството и биологичната ценност на хляба чрез използване на аквакултури
[Монография] (2021)
Денка Златева; Росен Чочков; Дана Стефанова
Нетрадиционни за хлебопроизводството брашна като източник на калций [Non-traditional for Bread Making Flours as a Source of Calcium]
B 77672
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Нетрадиционни за хлебопроизводството брашна като източник на калций [Non-traditional for Bread Making Flours as a Source of Calcium]
(2021)
Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Повишаване на качеството и биологичната ценност на хляба чрез използване на аквакултури
У 1626
Каталог "Книги" | Монография
Повишаване на качеството и биологичната ценност на хляба чрез използване на аквакултури
[Монография] (2021)
Денка Златева; Росен Чочков; Дана Стефанова
Effect of Spirulina Platensis and Kelpalgae on the Content of Thiamine and Riboflavin in Wheat Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Effect of Spirulina Platensis and Kelpalgae on the Content of Thiamine and Riboflavin in Wheat Bread
(2021)
Rosen Chochkov; Denka Zlateva; Dimitar Stefanov
Study of the Magnesium Content in Gluten-Free Types of Flour
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Study of the Magnesium Content in Gluten-Free Types of Flour
(2021)
Dana Stefanova; Denka Zlateva
Съвременни подходи за управление на безопасността на храните
У 1599
Каталог "Книги" | Монография
Съвременни подходи за управление на безопасността на храните
[Монография] (2020)
Антоанета Желязкова-Стоянова
Експертна оценка на потребителните свойства на транспортни опаковки от рециклирани хартиени материали
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Експертна оценка на потребителните свойства на транспортни опаковки от рециклирани хартиени материали
(2020)
Величка Маринова; Теменуга Стойкова; Денка Златева

Чети онлайн

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни
У 1590
Каталог "Книги" | Монография
Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни
[Монография] (2020)
Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров
Стоковедната наука в съвременните пазарни условия
B 77376 (4)
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Стоковедната наука в съвременните пазарни условия
(2020)
Теменуга Стойкова; Денка Златева; Събка Пашова
Influence of Spirulina Platensis on the content of iron and zinc in wheat bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Influence of Spirulina Platensis on the content of iron and zinc in wheat bread
(2019)
Denka Zlateva; Mimi Petrova; Dana Stefanova